• tre pasti al giorno: colazione, pranzo e cena, evitare i fuori pasto;

• assaggiare tutto ma non esagerare con la quantità,

• mangiare frutta e verdura prima di sedersi a tavola, si attenua la sensazione della fame con poche calorie;

• utilizzare piatti piccoli, sceglierli particolarmente belli e decorati ma con un diametro piccolo;

• evitare condimenti pesanti, meglio pesce e verdure;

• evitare creme e guarnizioni altamente caloriche;

• evitare di raddoppiare le calorie, se si mangeranno dolcetti con gli amici al the delle 17 evitare il panettone dopo pranzo;

• non mangiare quello che è rimasto in frigo ma rifornirsi di frutta e verdura a pranzo e a cena con pochi grassi;

• fare molto moto per bruciare le calorie in eccesso;

• intraprendere una dieta spartana dopo le feste e fare attività fisica, se si esagera è necessario rimettersi in forma.

E per disintossicarsi Coldiretti suggerisce di fare il pieno di frutta e verdura con maggiore potere disintossicante: arance, mele, pere e kiwi, tra le verdure spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote. Naturalmente insalata e verdure andranno condite rigorosamente con olio d'oliva (ricco di un antiossidante, il tocoferolo) e succo di limone che purifica l'organismo e cura l'iperacidità gastrica.